Schermermolens Jong Belegen

Schermermolens is een bijzondere kaas, omdat er minder zout in zit. Deze kaas wordt 4 tot 6 weken gerijpt, heeft een hele pure en frisse smaak en is bijzonder romig.

Schermermolens is genoemd naar de molens die op een rij in de Noord-Hollandse Schermerpolder staan.

Ingrediënten

Koemelk (gepasteuriseerd), weidemelk, zout, zuursel, stremsel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii))

Allergenen

Koemelk (eiwit). Op natuurlijke wijze lactosevrij (<0,1%)