Jong Belegen Beemster is een smeuïge, milde 48+ kaas met een verfijnde smaak. Deze kazen hebben wat langer gerijpt dan onze jongste kazen. Ze hebben daardoor een voller karakter en een licht stevige bite.
Koemelk (gepasteuriseerd), zout, zuursel, stremsel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii))
Koemelk (eiwit). Op natuurlijke wijze lactosevrij (<0,1%)