Beemster Oude kaas krijgt nog rustig de tijd om natuurlijk te rijpen. Dit zorgt voor een unieke, pittige 48+ kaas met een zeer rijke smaak. Beemster Oud is beroemd, omdat het een oude kaas is die nog steeds zo heerlijk smelt in de mond.
Koemelk (gepasteuriseerd), zout, zuursel, stremsel, natuurlijke kleurstof (E160b(ii))
Koemelk (eiwit). Op natuurlijke wijze lactosevrij (<0,1%)