Schermermolens is een bijzondere kaas, omdat er minder zout in zit. Deze kaas wordt 4 tot 6 weken gerijpt, heeft een hele pure en frisse smaak en is bijzonder romig.
Schermermolens is genoemd naar de molens die op een rij in de Noord-Hollandse Schermerpolder staan.
Koemelk (gepasteuriseerd), weidemelk, zout, zuursel, stremsel, natuurlijke kleurstof annatto (E160b(ii))
Van Aylvaleane 25
Tel: +31(0)6 - 30 23 71 85
E-mail: info@boerderijwinkeltsiisensa.nl
